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      致一名士兵死亡与日本的饮食,那种“少”的艺术相比,德国人的饮食,是“多”。普拉那啤酒坊。一个德国人开的。据同去的人说,开业一段,端大杯啤酒上桌的姑娘,都穿着德国酒娘那样的裙装。可是,她们还是不够胖吧!酒娘们该是抵得这边苗条姑娘的两个、三个、也许是四个,圆着转出来的。这样的啤酒坊里,看着酒娘们的身量,才觉出这里是真正喝啤酒的地方。电视上看过德国酒娘的膀大腰圆,吓人,不知怎么个技巧,竟然能双手各抓起五只盛满了啤酒的大啤酒杯。这膀大腰圆的女人,这力气,要什么样的男人才能爱的住呢?想想,有点想笑。心里想了些什么呢?不好说出来的。柳条编的小筐里,先盛上来四五种小面包。是不叫客人干等着吗?反正四边的客人都是这样,点了菜,先用手撕着慢慢吃,一边等菜。一种沾了大盐粒的,咬在嘴里,盐粒“唰”地咸一下,化不开的硬粒,硌在口里。这面包好吃,独特的麦子香,且有嚼头。一边配了很小一碟酱,说是什么肝酱。蘸了一点,很咸,咸后隐隐的一丝香。什么肝,是鹅肝吗?这店名头很大,不时有男女进来,也有不少老外,都随意坐了。面包上来,随意取了,撕着,塞在嘴里,田野里、阳光下一样的随意咀嚼。那是他们惯常的食物,只有吃这个,直接用手,也会吮一下手指上沾了的酱,他们才觉得十分自在,像在家里一样,似乎那面包就是他们自己的女人烤的。要了一份浓汤,尝几口,牛奶、黄油,还加了些什么?盐、胡椒,还有些什么?说不清楚。这是适合于面包、肉肠的浓汤。国人的汤,多是清淡,适宜于米饭的,比如开水白菜那样的汤,近乎清澈,修道的禁欲一样,尝一口之前,会叫结结实实的老外莫名其妙。德式烤香肠上来,量大,惊人。各式的香肠,几乎德国主要城市所产的都有。总量快能有一斤吧。硕大的盘子半边,堆着加了黄油的土豆泥,色泽灰暗的德式酸菜。她说,这不算多,若是德国人,会要一整个肘子,放在一个小案板上端上来。她给我比着,肘子这么大,有近一尺长。也许,要好几顿,我才能吃完那么大的肘子吧。又想,那么大的肘子,那猪该有多大呢?又想,如此吃法的德国人,会坚忍而深邃,哲学也才会是那种深思、沉实的样子吧?国人的哲学,大略产生于菜蔬,那种有空隙的充满了水分的菜蔬,配着一点低度的果酒和米酒,田野茫茫,天象苍苍,凡望不透处,大而化之,才产生了国人那种近乎柔软的流转通达的哲学。比之于骨骼,国人的骨骼,近乎竹子。风安然摇着,那点玄思,摇着,在枝叶间,风间,在,亦不在。一大盘香肠,太沉实,给人压力。看来得浪费了,可是没办法。学着刀叉切了,几样都尝尝。盐很淡,几乎没有味精,就是本身味道。肉打得极其细腻,也几乎觉不出淀粉。店里有磨黑胡椒的工具,手工吱啦啦磨,觉得是木质的磨黑胡椒的工具要破碎了一样。黑胡椒的碎颗粒,和着香肠,咀嚼在口里,辛辣的颗粒几处触到味觉,辣,而后是混合起来的肉香味。看着满盘香肠、土豆泥、酸菜,心想德国人实在是笨。没一点孔窍和空间感。可他们就是那么过来的。唯一的一点空间感,也是哥特式的顶尖,大的石条堆砌上去,再是石拱,几层的石拱,把一个顶尖固执地推上去,刺向青天。那刺的力量,实在,可也是有点笨的。借助物质的抵达,其实是不必的。这样一个民族,有点笨的可爱,那可爱的笨的力量,如果不狂热野蛮起来,铁甲战车的横行屠戮,也是可爱的,虽然真的是有点笨。面对那样结实的人,揣摩着自己可以抵着、抗着的力量。心里暗算,抵着抗着的时候,悄然闪身,那庞然力量,会让结实的人忽然无法止住地压了下来,颓然倒下。它的自身,太沉了。即便是女人,瘦小的女人,也会瞬间叫人触及到她绷紧的肌肉和强韧的骨头。中国男人,不可能爱上德国女人的。是这样吗?这里最著名的,是啤酒。要了常见的啤酒,那叫白啤吗?一升的大杯子,微微浑浊,没有过滤的原味儿的那种。杯子大,也真的很沉,也只有这样的杯子,才配得起这风格的啤酒。薄的玻璃杯子,会禁不住这分量,哗地碎了。喝一大口啤酒,这也是第一次喝散装的德国生啤酒,温度合适,十分爽口。没有过滤的缘故,啤酒近乎原始味道。原始味道什么样?不知道,就是这味道吧。据说古埃及人,四千年前已经学会用面包发酵制作啤酒,那啤酒该是不过滤的,这啤酒的味道也许就接近那种古老。食物太多,不想浪费了,只能勉强喝上一扎。若不吃饭的话,慢慢的,也许能喝上两三扎。喝上两三扎,暮色一定很深了。也许,月亮都升起来了呢。不坐车,走着,拉着那个人的手,走着,往很远的地方走着,两个人的家,也许就在那很远的地方。真的很远,也许一直要走到天亮。如果天亮还没有走到的话,就歇息下来,等天黑了,再走。一定有一天,能走到。新闻推荐叙利亚“断网”持续多国谋强化制裁叙利亚政府军与反对派武装11月29日晚至30日晨在首都大马士革机场附近彻夜激战。30日,叙利亚国内互联网和固定电话通信仍然没有全面恢复。同一天,美国、欧洲联盟和阿拉伯国家联盟外交人员在日本东京...相关新闻:全区干部群众表示朝着中华民族伟大复兴目标奋勇前进原本相对和平的奶农游行在26日下午演变成为暴力冲突,上百辆奶农用拖拉机将欧洲议会围堵的水泄不通,数千奶农在欧洲议会前的卢森堡广场进行游行。今年7月10日,欧盟奶农曾经在该广场和平倾倒牛奶以示抗议,但此次抗议更加火爆:奶农用高压水枪将数吨的牛奶喷向欧洲议会大厦,此外,奶农还点燃了两堆草垛,整个卢森堡广场一片烟雾弥漫。据新华网新闻推荐跆拳道世界杯赛中国队夺冠【本报讯】在刚刚落幕的2012年跆拳道世界杯赛上,包括四川省选手郭婷在内的中国女队夺得冠军,实现历史突破。2012年跆拳道世界杯赛11月23日在阿鲁巴的圣克鲁斯拉开战幕。本次比赛采用团体赛制,通过...相关新闻:以防长宣布任期结束后退出政坛

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